Last-Modified: 2021/02/06

惣菜（中食）メーカーランキング2021【将来性・年収・売上】

業界ランキング

本記事の内容

• 惣菜（中食）メーカーの将来性
• 惣菜（中食）メーカー 企業ランキング2021
• 惣菜（中食）メーカーランキングまとめ

惣菜（中食）メーカーの将来性

女性の社会進出や単身・共働き世帯の増加により、惣菜（中食）市場規模は増加基調にあり、2018年度は小売金額ベースで、前年度比101.9%の8兆9,793億円であった。2018年度の商品別構成比は、和風惣菜24.8％が最も高く、洋風惣菜19.9％、ファストフード19.0％、米飯18.6％、給食弁当6.9％、中華惣菜5.8％、調理パン2.9％と続く。

近年は、ドラッグストアや量販店が消費者の来店頻度の向上を目的に惣菜を取扱いはじめている。惣菜（中食）市場への参入企業の増加により競争が高まるなか、惣菜専門店は差別化を図るため、ITを活用した注文やインターネット通販（eコマース）などのサービス化を検討している。

​こうしたなか、IT企業は惣菜専門店に対し、デジタルサービスを活用した事業創出や支援を行っている。一例ではスマートフォンから事前に注文・決済を完了しておくことで、消費者が待たずに受け取れるプラットフォームの提供がある。こうしたプラットフォームを活用することで、店舗側では、漏れなくスムーズに注文に応じることができることから、店内オペレーション（調理・販売業務）は効率化する。惣菜専門店は、店内調理による出来立て惣菜の提供を他チャネルとの差別化としてきたが、さらに、こうしたIT活用により消費者の買物時間を短縮するなど、サービスの向上により競争力を高めつつある。

出典：矢野経済研究所

　

惣菜（中食）メーカー 企業ランキング2021

3つの視点で企業をランキング化します

本記事では以下の3つの視点で惣菜（中食）メーカーの企業を評価し、ランキング形式で企業を分析していきたいと思います。

[本記事の３つのランキング]

• 1. 企業の安定性
• 2. 社員の平均年収
• 3. 社員による自社評価

企業の安定性

会社の売上から、企業の安定性をランキング形式で紹介します。

社員の平均年収

就職・転職を検討する際、会社の平均年収は最も気になる情報です。
上場企業が公開している情報から、社員の平均年収を見ていきます。

日本企業は年功序列のため、会社の平均年齢が上がれば社員の平均年収も上がります。参考のため、社員の平均年齢も合わせて掲載します。

社員による自社評価

OpenWorkに投稿された社員による自社の評価を見ていきます。
実際に働いている人の統計的な評価というのは、かなり有効な指標だと思いますので、ぜひ参考にして見てください。

惣菜（中食）メーカー企業の安定性ランキング

1. 王子ホールディングス15076.1億円 (36810 人)
2. わらべや日洋ホールディングス2135.81億円 (2297 人)
3. エフピコ1863.49億円 (4484 人)
4. プレナス1495.72億円 (1725 人)
5. 尾家産業959.76億円 (772 人)
6. カネ美食品847.03億円 (1218 人)
7. シノブフーズ524.88億円 (501 人)
8. 中央化学480.34億円 (1702 人)
9. ロック・フィールド476.67億円 (1593 人)
10. ハークスレイ473.82億円 (447 人)
11. 柿安本店439.37億円 (1052 人)
12. ライドオンエクスプレスホールディングス210.35億円 (360 人)
13. デルソーレ178.2億円 (323 人)
14. シルバーライフ88.32億円 (–)
15. 出前館66.66億円 (183 人)
16. ショクブン66.55億円 (503 人)
17. 小僧寿し58.05億円 (58 人)

惣菜（中食）メーカー社員の平均年収

1. 王子ホールディングス834.1 万円 (44.5 歳)
2. わらべや日洋ホールディングス690.1 万円 (43.4 歳)
3. エフピコ662.6 万円 (40.5 歳)
4. ライドオンエクスプレスホールディングス607.0 万円 (39.4 歳)
5. ハークスレイ601.3 万円 (40.2 歳)
6. 出前館563.3 万円 (35.5 歳)
7. プレナス557.4 万円 (41.4 歳)
8. 柿安本店503.2 万円 (40.9 歳)
9. シノブフーズ495.6 万円 (39.9 歳)
10. カネ美食品490.9 万円 (38.8 歳)
11. 尾家産業488.1 万円 (38.0 歳)
12. デルソーレ480.8 万円 (43.2 歳)
13. ロック・フィールド464.1 万円 (37.0 歳)
14. 中央化学453.9 万円 (43.0 歳)
15. 小僧寿し375.7 万円 (47.4 歳)
16. ショクブン289.7 万円 (47.7 歳)

惣菜（中食）メーカー社員による自社評価

1. ロック・フィールド3.15
2. ライドオンエクスプレスホールディングス3.14
3. デルソーレ3.09
4. エフピコ3.06
5. 王子ホールディングス3.04
6. シルバーライフ2.99
7. 小僧寿し2.99
8. わらべや日洋ホールディングス2.90
9. 出前館2.83
10. 尾家産業2.81
11. ショクブン2.79
12. ハークスレイ2.76
13. カネ美食品2.70
14. プレナス2.65
15. 柿安本店2.59
16. シノブフーズ2.55
17. 中央化学2.48

惣菜（中食）メーカーランキングまとめ

今回は以上です。参考になりましたら幸いです。

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